ピーカン（ペカン）栽培に参考となる各種の参考文献
ピーカン（ペカン）栽培を成功させるためには、ペカンを始めとする果樹の知識や栽培ノウハウが必要になるものの、一般の果樹栽培や剪定の基本など、役立つ情報がたくさんあります。ここでは、農業全般の栽培ノウハウも含む参考文献を紹介しています。
ピーカン（ペカン）栽培のためのレファレンス
ピーカン（ペカン）栽培の成功のためにありとあらゆる文献を調査している時間はない！そんな時には参考文献リストから検索。
ピーカン（ペカン）栽培の基本書
ピーカン（ペカン）栽培を知るには、まずはこのピーカン（ペカン）栽培基本書からスタート！
栽培の基礎 第7巻 ペカン（ピーカン） 米本 仁巳著 2014年 農山漁村文化協会
熱帯果樹栽培の基本書
ピーカン（ペカン）栽培に関する知識をさらに掘り下げます。
新特産シリーズ アボカド 露地で作れる熱帯果樹の栽培と利用 米本 仁巳著 2007年 農山漁村文化協会
新特産シリーズ マンゴー 完熟果栽培の実際 米本 仁巳著 2011年 農山漁村文化協会
熱帯果樹の栽培 －完熟果をつくる・楽しむ28種－ 米本 仁巳著 2009年 農山漁村文化協会
最新農業技術 果樹 Vol.9 ブドウ基礎技術、温帯でつくるアボカド・アテモヤ、イチジク新技術ほか 2016年 農山漁村文化協会 p.175-p.206
庭先でつくるトロピカルフルーツ 小さく育てておいしい34種 米本 仁巳著2014年 農山漁村文化協会
ピーカン（ペカン）栽培の基本を理解する
ピーカン（ペカン）栽培にも果樹栽培全般に関する基本知識が役に立ちます。
農学基礎シリーズ 果樹園芸学の基礎 伴野 潔、山田 寿、平 智著 2013年 農山漁村文化協会
ピーカン（ペカン）栽培の果樹の基本を理解する
ピーカン（ペカン）栽培を成功させるための一歩踏み込んだ知識を吸収する。
新版 図集・果樹栽培の基礎知識 熊代 克己、鈴木 鐵男著 2011年 農山漁村文化協会
ピーカン（ペカン）栽培の生育の基本を理解する
ピーカン（ペカン）栽培に野菜の仕組みを理解して臨む！
野菜の生理・生態 －発育の基本と環境・栽培管理による影響－ 斎藤 隆著 2008年 農山漁村文化協会
果樹 高品質多収の樹形とせん定 光合成を高める枝づくり・葉づくり 高橋 国昭著 2016年 農山漁村文化協会
ピーカン（ペカン）栽培のせん定を理解する
ピーカン（ペカン）栽培でも剪定はとても重要！果樹剪定の基本が役に立ちます。
成らせながら樹形をつくる ＜大判＞ 図解 果樹のせん定 岸野 功、塩崎雄之輔、小池 洋男、高橋 国昭、廣田 隆一郎、奥山 仁六、遠藤 久、原野 博實、北野 欣信、荒木 斉、松浦 克彦、浅田 謙介、末澤 克彦著 2017年 農山漁村文化協会
新品種・新技術で拓く果樹産業の未来 山田 昌彦、別所 英男、後藤 一寿編 2016年 農林統計出版株式会社
ピーカン（ペカン）栽培の技術の基本を理解する
ピーカン（ペカン）経済栽培を成功させるために、農業全般の基礎を振り返ります。
農学基礎セミナー 新版 農業の基礎 生井 兵治、相馬 暁、上松 信義、浅妻 茂行、鮎沢 義雄、池淵 健、一之瀬 忠雄、伊藤 賢三、入宇田 尚樹、岡田 正裕、兼平 修、佐藤 順彦、高浦 秀明、田中 廣明、谷川 晃一、豊田 正博、中尾 弘志、長島 英治、丹羽 俊文、野村 博之、保木本 敬一、山口 和秀著 2012年 農山漁村文化協会
農学基礎セミナー 新版 果樹栽培の基礎 小池 洋男、久保田 尚浩、水谷房雄、伴野 潔、山田 昌彦、平 智著 2011年 農山漁村文化協会
農学基礎セミナー 新版 野菜栽培の基礎 池田 英男、川城 英夫、寺林 敏、小寺 孝治、金井 幸男、新井 敏夫、池淵 健、斉藤 義弘著 2012年 農山漁村文化協会
農学基礎セミナー 新版 作物栽培の基礎 鳥越 洋一、山本 由徳、岩間 和人、国分 牧衛、窪田 文武著 2012年 農山漁村文化協会
農家が教える 果樹62種 育て方 楽しみ方 2012年 農山漁村文化協会
農業技術の教科書 西辻 一真、石原 北斗、西山 雄太、磯川 麻里著（アグリイノベーション大学校） 2016年 農山漁村文化協会
果樹全般のその他の参考文献
決定版 はじめての果樹づくり 三輪 正幸著 2011年 オメガ社
平成23年版 情報通信白書 平成23年 総務省編
平成24年版 食糧・農業・農村白書 2012年 農林水産省編
一目でわかる！図解 日本食料マップ 食糧問題研究会編 2012年 ダイヤモンド社
別冊NHK趣味の園芸 よくわかる土・肥料・鉢 2008年 日本放送出版協会
プロが教える農業のすべてがわかる本 八木宏典監修 2010年 ナツメ社
サプライチェーン・マネジメントとロジスティクス管理入門 藤川 裕晃著 2008年 日刊工業新聞社
ビタミンの新栄養学 柴田克己・福渡 努著 2012年 講談社
スタンダード栄養学 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー 五明 紀春・三浦 理代著 2011年 アイ・ケイ・コーポレーション
食品成分表 2012 香川 芳子著 2012年 女子栄養大学出版部
はじめての食品成分表 香川 芳子著 2012年 女子栄養大学出版部
ファーストブック 栄養学がわかる 薗田 勝著 2012年 技術評論社
図解入門 よくわかる 栄養学の基本としくみ 中屋 豊著 2012年 秀和システム
フルーツパーラー・テクニック カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑 タカノフルーツパーラー著 2012年 柴田書店
完全保存版 フルーツ・カットテクニック 平野 泰三著 2010年 講談社
タカノフルーツパーラー直伝 おうちで簡単！ フルーツスイーツレシピ 2010年 小学館
からだにおいしい フルーツの便利帳 三輪 正幸著 2012年 高橋書店
農学基礎セミナー 新版 農業の基礎 生井 兵治、相馬 暁、上松 信義著 2012年 農山漁村文化協会
100歳までボケないがんにならない101のジュース 白澤 卓二、ダニエラ・シガ著 2012年 新星出版社
ピーカン（ペカン）生産者支援
栽培支援プログラムを通じて、ユーザーの方は栽培管理を始め個別の栽培コンサルティングなど、アグリマネージャーが提供する全てのサービスを利用することができます。
アグリマネージャーのピーカンナッツ栽培支援プログラムでは、プロが生産した優良接ぎ木苗を提供しています。
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