ピーカン（ペカン）栽培を成功に導く参考文献一覧

ピーカン（ペカン）栽培に参考となる各種の参考文献

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ピーカン（ペカン）栽培を成功させるためには、ペカンを始めとする果樹の知識や栽培ノウハウが必要になるものの、一般の果樹栽培や剪定の基本など、役立つ情報がたくさんあります。ここでは、農業全般の栽培ノウハウも含む参考文献を紹介しています。

ピーカン（ペカン）栽培のためのレファレンス

ピーカン（ペカン）栽培の成功のためにありとあらゆる文献を調査している時間はない！そんな時には参考文献リストから検索。

ピーカン（ペカン）栽培の基本書

ピーカン（ペカン）栽培を知るには、まずはこのピーカン（ペカン）栽培基本書からスタート！

栽培の基礎　第7巻　ペカン（ピーカン）　米本　仁巳著　2014年　農山漁村文化協会

熱帯果樹栽培の基本書

ピーカン（ペカン）栽培に関する知識をさらに掘り下げます。

新特産シリーズ　アボカド　露地で作れる熱帯果樹の栽培と利用　米本　仁巳著　2007年　農山漁村文化協会

新特産シリーズ　マンゴー　完熟果栽培の実際　米本　仁巳著　2011年　農山漁村文化協会

熱帯果樹の栽培　－完熟果をつくる・楽しむ28種－　米本　仁巳著　2009年　農山漁村文化協会

最新農業技術　果樹 Vol.9　ブドウ基礎技術、温帯でつくるアボカド・アテモヤ、イチジク新技術ほか　2016年　農山漁村文化協会　p.175-p.206

庭先でつくるトロピカルフルーツ　小さく育てておいしい34種　米本　仁巳著2014年　農山漁村文化協会

ピーカン（ペカン）栽培の基本を理解する

ピーカン（ペカン）栽培にも果樹栽培全般に関する基本知識が役に立ちます。

農学基礎シリーズ　果樹園芸学の基礎　伴野　潔、山田　寿、平　智著　2013年　農山漁村文化協会

ピーカン（ペカン）栽培の果樹の基本を理解する

ピーカン（ペカン）栽培を成功させるための一歩踏み込んだ知識を吸収する。

新版　図集・果樹栽培の基礎知識　熊代　克己、鈴木　鐵男著　2011年　農山漁村文化協会

ピーカン（ペカン）栽培の生育の基本を理解する

ピーカン（ペカン）栽培に野菜の仕組みを理解して臨む！

野菜の生理・生態　－発育の基本と環境・栽培管理による影響－　斎藤　隆著　2008年　農山漁村文化協会

果樹　高品質多収の樹形とせん定　光合成を高める枝づくり・葉づくり　高橋　国昭著　2016年　農山漁村文化協会

ピーカン（ペカン）栽培のせん定を理解する

ピーカン（ペカン）栽培でも剪定はとても重要！果樹剪定の基本が役に立ちます。

成らせながら樹形をつくる　＜大判＞　図解　果樹のせん定　岸野　功、塩崎雄之輔、小池　洋男、高橋　国昭、廣田　隆一郎、奥山　仁六、遠藤　久、原野　博實、北野　欣信、荒木　斉、松浦　克彦、浅田　謙介、末澤　克彦著　2017年　農山漁村文化協会

新品種・新技術で拓く果樹産業の未来　山田　昌彦、別所　英男、後藤　一寿編　2016年　農林統計出版株式会社

ピーカン（ペカン）栽培の技術の基本を理解する

ピーカン（ペカン）経済栽培を成功させるために、農業全般の基礎を振り返ります。

農学基礎セミナー　新版　農業の基礎　生井　兵治、相馬　暁、上松　信義、浅妻　茂行、鮎沢　義雄、池淵　健、一之瀬　忠雄、伊藤　賢三、入宇田　尚樹、岡田　正裕、兼平　修、佐藤　順彦、高浦　秀明、田中　廣明、谷川　晃一、豊田　正博、中尾　弘志、長島　英治、丹羽　俊文、野村　博之、保木本　敬一、山口　和秀著　2012年　農山漁村文化協会

農学基礎セミナー　新版　果樹栽培の基礎　小池　洋男、久保田　尚浩、水谷房雄、伴野　潔、山田　昌彦、平　智著　2011年　農山漁村文化協会

農学基礎セミナー　新版　野菜栽培の基礎　池田　英男、川城　英夫、寺林　敏、小寺　孝治、金井　幸男、新井　敏夫、池淵　健、斉藤　義弘著　2012年　農山漁村文化協会

農学基礎セミナー　新版　作物栽培の基礎　鳥越　洋一、山本　由徳、岩間　和人、国分　牧衛、窪田　文武著　2012年　農山漁村文化協会

農家が教える　果樹62種　育て方　楽しみ方　2012年　農山漁村文化協会

農業技術の教科書　西辻　一真、石原　北斗、西山　雄太、磯川　麻里著（アグリイノベーション大学校）　2016年　農山漁村文化協会

果樹全般のその他の参考文献

決定版　はじめての果樹づくり　三輪　正幸著　2011年　オメガ社

平成23年版　情報通信白書　平成23年　総務省編

平成24年版　食糧・農業・農村白書　2012年　農林水産省編

 一目でわかる！図解　日本食料マップ　食糧問題研究会編　2012年　ダイヤモンド社

 別冊NHK趣味の園芸　よくわかる土・肥料・鉢　2008年　日本放送出版協会

 プロが教える農業のすべてがわかる本　八木宏典監修　2010年　ナツメ社

 サプライチェーン・マネジメントとロジスティクス管理入門　藤川　裕晃著　2008年　日刊工業新聞社

 ビタミンの新栄養学　柴田克己・福渡　努著　2012年　講談社

 スタンダード栄養学　管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー　五明　紀春・三浦　理代著　2011年　アイ・ケイ・コーポレーション

 食品成分表　2012　香川　芳子著　2012年　女子栄養大学出版部

 はじめての食品成分表　香川　芳子著　2012年　女子栄養大学出版部

 ファーストブック　栄養学がわかる　薗田　勝著　2012年　技術評論社

 図解入門　よくわかる　栄養学の基本としくみ　中屋　豊著　2012年　秀和システム

 フルーツパーラー・テクニック　カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑　タカノフルーツパーラー著　2012年　柴田書店

 完全保存版　フルーツ・カットテクニック　平野　泰三著　2010年　講談社

 タカノフルーツパーラー直伝　おうちで簡単！　フルーツスイーツレシピ　2010年　小学館

 からだにおいしい　フルーツの便利帳　三輪　正幸著　2012年　高橋書店

 農学基礎セミナー　新版　農業の基礎　生井　兵治、相馬　暁、上松　信義著　2012年　農山漁村文化協会

 100歳までボケないがんにならない101のジュース　白澤　卓二、ダニエラ・シガ著　2012年　新星出版社

ピーカン（ペカン）生産者支援

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